O QUE É A AQUOPONIA

AQUOPONIA

Aquaponia é essencialmente a combinação de dois sistemas produtivos, A Aquicultura e Hidroponia. Ambos os sistemas  têm alguns pontos fracos. A hidroponia requer nutrientes caros para alimentar as plantas, e também requer a lavagem periódica dos sistemas que podem levar a problemas de descarte de resíduos. A aquacultura no seu processo de recirculação da água necessita que seja removido o excesso de nutrientes do sistema, normalmente, isso significa que uma percentagem de água seja removida, geralmente numa base diária.

Esta água rica em nutrientes, resultantes dos excrementos  e da decomposição dos restos dos alimentos dos peixes, tem então que ser substituida por água fresca e limpa. Quer a aquicultura quer a hidroponia são dois métodos muito eficientes de produção de peixe e legumes.Se considerarmos  a combinação dos dois sistemas, os aspectos negativos de um e do outro são transformados em positivos. Os aspectos positivos da aquicultura e da hidroponia são retidos e os aspectos negativos deixam de existir.  A Aquaponia pode ser tão simples ou tão complexa quanto nós o desejarmos. O sistema simples da foto acima é feito a partir de um contentor de transporte de líquidos A parte superior foi cortada e transformou-se no tanque onde se instalou o meio de crescimento das plantas. A outra parte é o tanque onde os peixes serão criados sen água  então bombeada a partir do tanque dos peixes para dentro do tanque onde irão crescer as plantas e drenada de volta ao tanque dos peixes. Neste ciclo as raízes das plantas retiram os alimentos que necessitam para se desenvolverem a partir desta água que circula em circuíto fechado, retirando  o excesso de nutrientes que são nocivos aos peixes. Os peixes produzem excrementos ricos em amónia que no caso de existirem em excesso na água em que habitam se tornariam fatais para eles. Assim neste processo e por acção de umas bactérias especializadas na decomposição da amónia , obtêm-se substâncias (Nitratos) que são então absorvidas pelas raízes das plantas. Desta forma é criado um sistema perfeito de coexistência de peixes e vegetais. A Aquoponia assenta pois num processo que sendo invisivel é extremamente eficiente, o Ciclo do Nitrogénio. Neste Ciclo a Amónia que se produz a partir dos excrementos e restos de alimentos é decomposta por acção de bactérias (Nitrossomas) em Nitritos que por sua vez são transformados em Nitratos por acção das Nitrobactérias. Estes Nitratos são então absorvidos pelas raízes das plantas constituindo o seu alimento. È neste processo que acontece então limpeza da água que pode  voltar para o tanque onde habitam os peixes.

Na Aquoponia o crescimento das plantas não é feito recorrendo á utilização de terra. São utilizados substratos, como exemplo, a gravilha, a argila expandida etc. È nesta estrutura que se desenvolve a população bacteriana que é fundamental para o sucesso deste processo.

Além de peixes, que podem ser comestíveis ou de decoração podem ser usados outros animais aquáticos. Pessoalmente iniciei a minha aquoponia utilisando tartarugas de água doce, que provaram serem umas excelentes parceiras por produzem grandes quantidades de excrementos . Assim tenho no meu terraço vegetais biológicos de alta qualidade e deliciosos aproveitando o que á partida seria um desperdício.